8月9日 ８（ハ）９（ク）ジョウします。実は・・・とメッセージを募集しました。
ご主人の大好きなプリンを食べてしまった奥様。
でも、ご主人はお嬢さんを疑って大バトル。
「ごめんなさい・・・って言えなくなって。」
あるある、ありますよね。
「実は・・・お料理のメニュー考えるの、もういや！」って方も。
どうぞ、田中先生の解決レシピもご参考に！きょうもかなり簡単です！
汁なし坦々麺 （２人分） レシピ写真とも田中稔子先生提供
材料
豚ひき肉 ・・・・・・・・・・・ 100g
長ネギみじん切り ・・・・・・・ ５cm分
生姜、にんにくみじん切り ・・・ 小さじ１
豆板醤、醤油 ・・・・・・ 小さじ１
Ａ 甜麺醤 ・・・・・・・・・ 小さじ２
酒 ・・・・・・・・・・・ 大さじ１
サラダオイル ・・・・・・・・・ 小さじ１
中華麺 ・・・・・・・・・・・・ 1玉
もやし ・・・・・・・・・・・・ 100g
練りゴマ、醤油 ・・・・・ 大さじ２
Ｂ 砂糖 ・・・・・・・・・・ 大さじ１
胡椒、ゴマ油 ・・・・・・ 少々
枝豆 ・・・・・・・・・・・・・ 適宜 （茹でて実をだす）
ラー油 ・・・・・・・・・・・・ 適宜
１）肉味噌を作る。
①サラダオイルで生姜とにんにくを炒める。
香りがたったら、豚肉を加えてしっかり炒める。
②Ａを加えて味を調え、ネギを加えて炒め合わせる。
２）麺を茹でる。
①麺を茹でる。
②茹で上がり直前にもやしを入れ、ざるに上げて湯を切る。
３）麺に下味をからませ、肉味噌を添える。
①Ｂを混ぜ、麺（２-②）を加えて和える。
②器に盛り、肉味噌を添える。彩りに枝豆を散らす。
③麺と肉味噌をよ～く混ぜてどーぞ☆
最近はコンビニさんのおにぎりも家庭の味を感じさせるものがいろいろ。
「どデカばくだんおにぎり」 250円
で、でかいのです。
スナッピーのりんりんちゃんが
デイリーヤマザキ村上早稲田店さんに
お邪魔して豪快に頂いていましたが・・・
スタジオにもドカンと届きました。
中には鮭と昆布と明太子。
手作り感満載。
ボリュームがすごい！
お米のパワーを感じる一品ですよ。
白状します。
最近「痩せた？」と言われる私ですが、（気を使われているだけ？）
逆に増量キャンペーン中。
遅ればせながら、金スマを見てロングブレスダイエットを
始めてみたものの、
1日しか続きませんでした。
意志がとろけ始めるきょうこの頃。暑さのせいにしておこう・・・。
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