田巻さんと思われた皆さん、ごめんなさい。
山田かおりです。
田巻さんが夏休みということで、僭越ながらわたくし山田が、
今日のゆうWAVEを担当させていただきました。
と言っても、実はこのブログ、放送前に書いています。
先ほど打ち合わせを終えて、どきどきして、落ち着かなくて、
もにょもにょと書いてしまっています。
読まなきゃいけない原稿を握りしめちゃったりして。
どうなることやら。
初めて、ニュースを読みますし。
どうなることやら。
では、行ってきます。
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はあはあ。
ただいま、放送を終えて戻ってまいりました。
上の写真からも必死感が伝わると思いますが、
自分なりの精一杯で臨みました。
マイクには乗らないようにつとめましたが、
かなり、一人でアワワしていました。
どうだったんだろう。
ただ、
今回もたくさんのリスナーのみなさんが支えてくださいました。
何とか終えることが出来たと思います。
本当にありがとうございました。
明日のゆうWAVEは和田朋子パーソナリティです。
お楽しみに。
山田かおりでした。
<解決レシピ 1・2・3>
♪誰でも手軽に、レンジでパパッと♪
チキンロール (2人分) レシピ提供・:田中稔子先生
<材料>
鶏むね肉 ・・・・・・・・・・・ 1枚
塩・胡椒・酒 ・・・・・・・・ 少々
粒マスタード、ケチャップ ・・ 各小さじ1
スライスチーズ ・・・・・・・・ 2枚
スライスハム ・・・・・・・・・ 2枚
ツナソース
ツナ ・・・・・・・・・・ 1/2缶
A マヨネーズ・・・・・・・・ 大さじ2
マスタード ・・・・・・・ 小さじ1/2 ミキサー混ぜる
にんにくすりおろし、レモン果汁
・・・・・・・ 少々
付け合せ 人参・インゲンなど
<作り方>
1)鶏肉の厚みを均一にひらく。軽く塩胡椒・酒をふる。
2)マスタード+ケチャップをぬり、チーズとハムをのせて巻く。
3)ラップに包んで電子レンジにかける。 500W 約3分
4)粗熱がとれたら1cm厚さに切る。
5)ツナソースを添えてど~ぞ♪。
※付け合せもレンジで加熱すれば、手軽です。
スティック状に切った人参(1/4本分)、インゲン4本はそれぞれラップに
包んで電子レンジに約30秒かける。