石破さんは自民党の幹事長になられたのですね。
きょうはきのうの自民党総裁選、阿部さんの逆転劇をうけて
みなさんの逆転アレコレ伺いました。
家庭内の権力のシフト。夫→妻 が多かったです。
子どもに身長を抜かれ、大逆転。というのも。
世の常ってもんですねぇ。
さて、先週の解決レシピ１・２・３！
さんまのアーリオ・オーリオが大好評。
そこで、今週も田中稔子先生にさんま料理を教えてもらいました。
ミョウガ風味の煮さんま （４人分）
レシピ・写真とも田中稔子先生提供
＜材料＞
秋刀魚 ・・・・・・・・ ４尾
ミョウガ ・・・・・・・ ８０g （薄切り）
ナス ・・・・・・・・・ ４本 （食べ易い大きさに切る）
生姜薄切り ・・・・・・ １枚
酒、水 ・・・・・・・・ 各１カップ
砂糖 ・・・・・・・・ 大さじ１
Ａ みりん ・・・・・・・ 大さじ２
醤油 ・・・・・・・・ 大さじ３
＜作り方＞
１）秋刀魚をさばく。
頭と腹ワタを取り、半分に切る。
２）煮汁を沸騰させて煮る。
①浅鍋に酒、水、Ａ、生姜を入れ煮立てる。
②秋刀魚を並べてミョウガを散らし、落し蓋をして煮る。
③煮汁が半分位になったらナスを加え、軟らかくなったら火を止める。
きょうはワン・ツーでフィニッシュ！でした。
煮魚って難しそう・・・って思ってましたが、私もやってみます。
料理と占いの木曜日。
占いタイム 「ビーナススマイル」では
リスナーの皆さまからのご相談を受け付けています。
＊マダム瑛子先生に占ってもらいたいこと
＊誕生日・生まれた場所
（例 １９７０年８月３０日２２時 上越市）
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＊相性などを知りたい場合はお相手のお誕生日も
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文章でのご相談をご希望の方は、１０月１１日放送予定です。
ぜひ、１０月４日までに（すぐのご応募大歓迎）お寄せください。
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来月は２５日放送の予定です。
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ふるってどうぞ！
恋の一発逆転もあるかも！
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