冷たい雨の勤労感謝の日。
１１月２３日はいいつまみの語呂合わせで「珍味の日」でもあるそうです。
私の大好きなカラスミでも奮発して買って帰ろうかな。
さて、きょうから３連休、予定はバッチリですか？
上越市名立川の鮭のつかみ取り大会が今度の日曜２５日に行われます。
でっか～い。
今年で２９回目。名立川は鮭が遡上する川として有名です。
その川の河口近くに巨大なイケスが登場し、
名立川で取れたばかりの鮭が放されます。
参加料は１５００円。捕った鮭はお持ち帰りできますよ。
他にも、イクラ丼や鮭の加工品などの販売も行われます。
名立駅から徒歩１０分。
詳しくは 名立川鮭漁業生産組合 ０２５―５３７－２５４５ までどうぞ。
そして、おいしいお酒を楽しみたいという皆さま。
「聞酒」 酒場随想記は 新潟市古町のお店をご紹介。
古町通８番町 宝来ビル１Ｆ
古町紫（ゆかり）
０２５―２２３－２０２０
白い建物の中に吸い込まれていく
フリーライター
石坂智恵美さん
こちらで頂く北雪 ＹＫ３５
石坂さんいわく
輝く美人が「含み笑い」をしたようなお酒
こちらはお通し。
白子のポン酢
ツブ貝の酒蒸し
たまりませんでした。
くいくいと
ＹＫ３５が進んでしまいます。
店内には美しいお花も飾られ・・・
そして、一番のお店の華
「ＹＫ３５がなくなったら私、
困っちゃいます」という
千尋ママと乾杯。
「蒸しアワビの海鮮添え」
まるでもう、海の宝石箱。
いかにＹＫ３５がお気に入りか
「このラベルがキレイ」
と、オーダーされたお酒の
ラベルが厨房の片隅に
貼られていました（笑）
北雪ＨＰ http://shop.sake-hokusetsu.com/
山田錦を３５％まで磨き上げたお酒 北雪のＹＫ３５ぜひ一度お試しください。
明日にかけて冷え込みます。今夜は熱燗も。
そして、楽しい週末をお過ごしください！
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