コートが欲しい田巻です。
軽さが一番。あったかくてオシャレな。
オススメがあったら教えてください。
きょうは皆さんのいい服・ファッションチェックについて伺いました。
奥さんが買ってきてくれます。でも、サイズはズボンの丈までピッタリ！とか、
子どもたちはブランド物なのに、私のものだけ安さ一番！とか。
むかし買ったいい服を大事に２０年も着ています・・・そんな服は幸せですね。
いい服、いろいろ伺いました。
さて、きょうはいい服の日でもありますが、いい肉の日でもあるんです。
そこで、きょうは柏崎市の「岬ひとひら」さんからお肉のプレゼントがありました。
にいがた和牛 最上級Ａ５ランク ４００グラム ３名様にプレゼント。
締め切りは１１月２９日いい肉の日です。今日中にご応募ください。
いい「肉」の日ですが・・・
でもね、リスナーのぼうしさんからこんなお写真を頂いていたのです。
ご主人と息子さんが釣り上げたイナダ！立派です。
そこで、
きょうの解決レシピは、田中稔子先生にお願いして
お魚「イナダ」メニューになりました。
イナダのカラ揚～ネギソース～（４人分）
レシピ・写真とも田中稔子先生 提供
＜材料＞
イナダ（ブリ、サバなど） ・・ ４切れ （一口大に切る）
（ 醤油、酒 各大さじ1/2、胡椒 少々 ）
小麦粉 ・・・・・・・・・・・ 大さじ1
長ネギ ・・・・・・・・・・・ 1/2本 （みじん切り）
生姜 ・・・・・・・・・・・・ 1/2片 （みじん切り）
赤唐辛子 ・・・・・・・・・・ 1/4本 （小口切り）
醤油 ・・・・・・・・・ 大さじ３
砂糖 ・・・・・・・・・ 大さじ３
Ａ 酢 ・・・・・・・・・・ 大さじ３
酒 ・・・・・・・・・・ 大さじ1/2
胡麻油 ・・・・・・・・ 小さじ１
揚げ油、レタス
＜作り方＞
１）イナダを揚げる。
①イナダに下味を揉みこむ。
②水分をふき、小麦粉をまぶしてカラッと揚げる。
２）ネギソースを作る。
①長ネギ、生姜、赤唐辛子とＡを混ぜる。
３）イナダにネギソースをかける。
野菜（レタスなど）をたっぷり添えてどーぞ♪
青魚にオススメ。パーティーのときにもメインディッシュの風格です。
お試しください。
さて、占いタイム「ビーナススマイル」では
リスナーさんからのご相談に、マダム瑛子先生から お答えいただきました。
きょのご相談はお葉書で頂いたんですよ。
どうぞ、みなさんもお気軽にご相談をお寄せください。
メールの方は件名に「木曜ビーナススマイル宛て」と書いて
wave@ohbsn.com まで。
生年月日・生まれた時間・場所・ご本名・電話番号を書いてお送りください。
秘密はかたく守られます。
また、電話で直接相談にのってもらいたいと言う方は
出演可能と書いてくださるとうれしいです。
マダム瑛子先生に直接占ってもらいたいという方は
インターネットサイト「占い師の部屋」でも可能です。
検索してみてください。
ようやく風邪が治ってきた田巻でした。
この週末は雪らしいですね。
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