3月14日ホワイトデー
きょうは3.14の「円周率の日」。
そして、アインシュタインのお誕生日でもあることから
「数学の日」でもあるそうです。
数学もいろいろな公式を暗記しましたね。
歴史の年号も、英文も。
そして、リスナーさんからもたくさん頂きましたが
やっぱり「九九」の暗記は日本人として生まれた皆さんが通る道。
ご紹介したメールのように、
私もお風呂で母と覚え、息子にもお風呂で覚えさせました。
さて、ちょうど、九九を覚えていた頃の息子と
「また来ようね。」と約束した「あぶくま洞」
きょうはあぶくま洞のお話を伺いました。
70年から100年かけて１ｃｍ成長するという鍾乳洞の石筍。
あぶくま洞の中はライトアップされていたり、探検コースがあったりと
いろいろな楽しみ方ができるのです。すごく広いし、夏でも涼しい！
福島県田村氏滝根町のあぶくま洞は磐越道小野インターから15分です。
ゆうＷＡＶＥをお聞きの皆さま3名様に
あぶくま洞入洞チケットをペアでプレゼントします。
wave@ohbsn.com まで、「あぶくま洞 行きたい！」と件名に書いて
お名前・ご住所・電話番号を記入してお送りください。
締め切りはあすまでです。
そして、解決レシピ１・２・３！
にんじんたっぷりチキンライス （４人分）
写真・レシピ 田中稔子先生
米 ・・・・・・・・・・・・ ２合
鶏ムネ肉 ・・・・・・・・・ ２００ｇ
◎（塩 小さじ1/2、はちみつ 小さじ１、胡椒 少々）
ニンジン ・・・・・・・・・ １００ｇ （すりおろす）
バター ・・・・・・・ 大さじ１
Ａ 塩 ・・・・・・・・・ 小さじ1/2
胡椒 ・・・・・・・・ 適宜
玉葱 ・・・・・・・・・・・ 1/2個 （みじん切り）
ピーマン（小） ・・・・・・ １個 （粗みじん切り）
トマトケチャップ ・・・・ 大さじ４
塩、胡椒 ・・・・・・・・ 少々
サラダオイル（バター） ・・ 大さじ１
１）チキン風味のキャロットバターライスを炊く。
①米を研いで固めに水加減し、３０分程おく。
②ニンジン、◎を擦り込んだ鶏肉をのせ、Ａを加えて炊く。
③炊き上がったら鶏肉を取り出しほぐす。
鶏肉は食べ易い大きさに切って戻す。
２）ケチャップ味の具を作る。
①サラダオイル（バター）で玉ネギとピーマンを炒める。
②ケチャップを加え、水分を飛ばすように炒め合わせる。
③塩、胡椒で味を調える。
３）バターライスに具を混ぜる。
- チキンの旨味たっぷりライスがポイントです☆
鶏肉ふっくら、ビタミンカラーで美味しさアップ♪
春色ライスを楽しんでください。
一夜漬け派だった私、でも一夜漬けできる頭の柔らかさが失われ・・・
ここは経験で埋めていくしかないと、半分開き直り・・・。
でも、寿限無とか・・・昔覚えたフレーズが出ててきて
子どもに自慢しちゃう田巻でした。
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