あったかかったですね。
「風神雷神のかおりさんは佐渡八十八箇所めぐりを始めたら
晴れ女に変った伝説」はどうやらホントらしいです。
そんなきょう28日からアピタ新潟亀田店は誕生祭スタート！
そのアピタ新潟亀田店からの公開放送となりました。
アピタ新潟亀田店に転勤してきてまだ3週間という舟橋副店長。
単身赴任でいらっしゃいながら、食べ物がおいしい新潟にすっかりなじんで
花粉症まで軽くなったそう！
アピタ新潟亀田店の誕生祭は31日まで！
仮面ライダーやプリキュアもやってきますよ。
さて、きょうの解決レシピ１・２・３！は
新玉ネギたっ～ぷりパスタ （２人分）
新玉ネギ ・・・・・・・・・ １個 （薄切り）
アスパラガス ・・・・・・ ２本 （３～４cm長さに切る）
アンチョビ ・・・・・・・・ ２枚 （みじん切り）
にんにく ・・・・・・・・・ 1/2片 （軽くつぶす）
オリーブオイル ・・・・・・ 大さじ３
お好みのパスタ ・・・・・・ １５０g
塩、胡椒
１）パスタをゆでる。
①沸騰した湯に塩を加え、パスタを茹でる。
＊茹で鍋をチョイス！
スパゲッティは口径が狭く深い鍋で、
ショートパスタ（マカロニなど）は口径の広い鍋で茹でる。
＊たっぷりのお湯で茹でよう！
パスタ200gまでは2ℓのお湯で。パスタの太さや量によって加減。
＊パスタに味を付け、表面を締める為、塩を加える！
水1ℓに対して塩６～７ｇ
＊茹でている間はかき混ぜすぎない！
２）オイルソースを作る。
①フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、にんにくを入れて
弱火でゆっくり加熱する。
②にんにくが色ずき、アンチョビが溶けたら玉ネギとアスパラを加える。
③オイルをなじませるようにサッと合わせて火を止める。
３）パスタを和える。
①茹で上がったパスタをザルに上げ、軽く水分を切って２）に入れる。
②パスタとソースをしっかり和える。塩・胡椒で味を調える。
＊辛味がお好きな方は、赤唐辛子を加えてもOK！
＊アンチョビの変わりに、「糠いわし」もGood♪
毎回、レシピを作って、朝お料理して写真を撮って下さる田中稔子先生。
「パスタを茹でるときはたっぷりのお湯に、お塩もしっかりと！」
大人のパスタ、お試しあれ！
あら、あのふわふわの中で大きく飛び跳ねる大きな子どもは誰？
そう、りんりんちゃん！
りんりんちゃんはアピタ新潟亀田店のおもちゃ売り場や
すくすくスクエア・縁日コーナーを駆け巡り・・・すごく楽しそうでした！
そして、お客様にもいろいろお話を伺いました。
そして、きょうのメインイベント！
新潟市で活動しているママさんたちのブラスバンド
ママさんブラス ひかりおんがく隊の皆さんが登場すると
会場は最高潮に！
ママさんブラスのステキなところ。なんと背中にお子ちゃまが！
ママの背中から、ダイレクトにリズムが楽しさが伝わってくるのですね。
会場もノリノリ！
いや～楽しかったです。
ひかりおんがく隊のみなさま、ありがとうございました！
さて、私たち、リスナー様からステキなプレセントを頂きました。
ほらこちら！
何だかわかります？
では、こちら。
これぞ実写版「タネマキスキー」さん。
かおりさん、似合いすぎです！
私たちとっても気に入っちゃって
後半はずーっとこの「ハンドメイドタネマキスキーカチューシャ」をして放送。
この姿のまま、アピタさんのチラシに見入っている私たち。
ちょっと不思議。
はぐっくまの小物入れまで作っていらっしゃって。
すごい！かわいい！記念に一枚。
みなさまのおかげで楽しい公開放送でした。
本当にどうもありがとうございました！
今度またお会いできる日を楽しみにしていますね！
ママさんブラス ひかりおんがく隊のみなさんのファミリーコンサートは
7月7日新潟市北区文化会館ホールで。
詳しくはＨＰ http://koshihikarimam.web.fc2.com/ で！
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