４月４日。
４（し）と４（し）を合わせることから「幸せの日」なんですって。
皆さんに「幸せだなぁ～」と思うことを伺いました。
子どもの寝顔を見ているとき。
お風呂にゆっくりつかっているとき。
お酒を飲んでいるとき、それも気心知れた友人と。
孫が「ばあちゃん抱っこ！」とくっついてくるとき。
ラジオでメッセージが読まれたとき。
などなど、特別なことではなくて、日常生活のちょっとした中にこそ
幸せが転がっているのだと改めて。
おいしいものも間違いなく幸せなこと！
きょうの解決レシピ１・２・３は
春マスのポアレ （４人分）
写真・レシピとも田中稔子先生
春マス ・・・・・・・・ ４切れ
玉ネギ ・・・・・・・・ 1/2個 （粗みじん切り）
にんにく ・・・・・・・ 1/2片 （みじん切り）
グリーンピース ・・・・ ２００g （鞘をむく）
オリーブオイル ・・・・ 大さじ２
白ワイン ・・・・・・・ 1/4カップ
塩、胡椒、レモンスライス
①マスを焼く。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱する。
- 香りが出たら玉ネギを炒める。
- 水分をふき取ったマスの切り身を皮目から色よく焼く。
②グリーンピースとワインを加えて蒸し煮する。
③塩胡椒で味を調え、レモンを添えて盛り付ける。
春マスのピンクとグリーンピースの緑がとても幸せな感じ。
５分でできるメニューですよ！
今月は急きょ、裏テーマとして
「フライパンひとつ！お鍋ひとつ！」のメニューを教えていただくことになりました。
お楽しみに！
占いタイム ビーナススマイルはプチリニューアル。
今週初めてお送りしたのは「占いで巡る世界の旅」
世界各地で古くから伝わる様々な占いを
マダム瑛子先生に教えていただきます。
今週訪れたのは北欧！占いは「ルーン」占いでした。
アルファベットの元になっているルーン文字
２４文字+空白の２５文字で占うのだそうです。
木片や小石が使われるそうですよ。
来週はビーナス（金星）の動きに注目しての開運方法です。
さて、新年度。
久しぶりに「おしえてキョーサイ！佐久間さん」の佐久間さんです。
佐久間さんはワイン通。そして、旅行も大好きで
いろいろなところに出かけていらっしゃいます。
共済のお話はもちろんですが、
実はいろいろ教えていただきたい佐久間さんです。
ということで、私もゆうＷＡＶＥ新年度のスタートをきることができました。
どうぞよろしくお願い致します！
過去の記事
