むしむしむしむし・・・あっつ！
そこで？きょうのテーマはムシ（昆虫）となりました。
私はちょっと苦手。蚊とかゴ○○○とか、たえられません。
そのくせ、かつてはいろいろ食べました。
蜂の子です。
そして
ポンテギ・・・韓国のおつまみですが
その正体はカイコの蛹です。
他にも、子持ちタガメやトノサマバッタ、ザザムシ・・・
身体を張っていた時代もありました。
でも、ＦＡＯは今年５月昆虫食の可能性について言及。
時代がナオコ夫人に追いついてきたね・・・なんて言われましたが
今は無理かも。
さて、きょうの解決レシピ、主役はトマトです。
スタッフド・トマト （４人分）
写真・レシピとも田中稔子先生
トマト(中) ・・・・・・・ ４個
ツナ缶（８０ｇ） ・・・・ １缶
玉葱(小) ・・・・・・・・ 1/4個 （みじん切り）
にんにく ・・・・・・・・ 1/4片 （みじん切り）
パン粉 ・・・・・・・・・ 大さじ２
塩、胡椒
オリーブオイル ・・・・・ 適宜
１）トマトの上部1/4位を切って中身をくり抜き、軽く塩を振って伏せておく。
２）くり抜いた中身は細かく刻み、ツナ、玉ネギ、にんにく、パン粉を混ぜ、
塩胡椒して４等分して１）に詰める。
３）耐熱容器に並べ、オイルをかけてオーブントースターで焼く。（約10分）
今月の裏テーマは、「畑から、今もいできました！」
来週も旬のお野菜メニューが続くかと。どうぞお楽しみに。
そして、夏色の熟女の皆さま。
ワダム朋子さまとそのご学友の皆さまです。
きょうもＢＳＮを会場にワンコイン着付け教室が開催されました。
浴衣に小千谷縮と、優雅です。
ワダムの浴衣はおニューです。
自分へのご褒美にお着物・・・なんて大人のいい女！って感じ。
次回がワンコイン着付け教室、今期最終回。
７月２５日です。
お申し込みは 着物ファッション坂りん 0120-916-165まで。
悪いムシがついちゃうくらいおんなっぷりを上げ↑てみては？
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