１月２３日 １・２・３ 一二三
実は私が学生時代高田馬場でバイトしていたお店の名前が
「小料理 一二三」
カウンターに１０人座ればいっぱいの常連さんに愛されたお店でした。
私はマスターの横でお皿洗いをしたり、生ビールをついだり・・・。
学校よりもいろいろ学べたそんな「一二三」にちなんで
きょうのテーマはアルバイトに。
レストランや食堂で、という方が多かったですが
新聞配達に年賀状配達
映画のエキストラ
中には
都内の某墓地でキクラゲを採取するバイトとか・・・
ホ、本当ですか？！
知らない世界を垣間見ることができるアルバイト。
ほんの一部しかご紹介できなかったので
またいつかテーマとさせてもらおうと思いました。
１・２・３といえば
解決レシピ１・２・３
すき煮豆腐 （２人分）
牛薄切り肉 ・・・・・ １００g （一口大に切る）
焼き豆腐 ・・・・・・ 1/2丁 （3cm角に切る）
長葱 ・・・・・・・・ ２本 （斜め切り）
砂糖 ・・・・・ 大さじ１
Ａ みりん ・・・・ 大さじ1/2
醤油 ・・・・・ 大さじ１と1/2
酒 ・・・・・・ 大さじ２
１）鍋にＡの調味料を煮立てて牛肉を加え、肉の色が変わったら取り出す。
（牛肉に味を絡めるように加熱する。）
２）残った煮汁に水（大さじ２）を足し、豆腐とネギを加えて７～８分程煮る。
３）牛肉を戻してひと煮する。
※最後に卵でとじても美味しいです。
お肉はちょっといいもの使いましょう。
プチ贅沢で大満足間違いなしです。
きょうも新潟市内に雪はありません。
思いっきり雪で遊びたいというみなさま。
西会津に足を伸ばしてみては？
きょうは福島県西会津町から
伊藤勝町長と「ミスおとめゆり」の小林めぐみさんが
お越しくださいました。
おとめゆりの妖精のような小林さん。
２月９日に行われる第２４回西会津 雪国まつりについて
ご紹介くださいました。
カキ氷早食い大会に桐ゲタ飛ばし全国大会など
ユニークなイベントもたっくさん。
最後は雪上花火までお楽しみください。
会場はさゆり公園ふれあい広場です。
詳しくはコチラもどうぞ →
http://www.town.nishiaizu.fukushima.jp/2010/09/post-192.html
あすの朝はものすごく寒そうですが、
そんな明日、かおりさんはグアムに旅立ちます。
ちょっとうらやましい・・・。
素敵な旅となりますように。
ではまた、明日。
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