きょうはアンネの日記の日
アンネ・フランクが日記を綴り始めたのが1942年の今日だそうです。
きょうのテーマは「日記」
あなたは日記書いていますか？ブログは？
お料理日記をつけている方も。
そこで、解決レシピ１・２・３！
鰯の梅紫蘇ロール （２人分）
写真・レシピとも田中稔子先生
鰯 ・・・・・・・・・・・ ４尾 （手開きする）
Ａ 梅干 ・・・・・・・ ２粒 （種を除り、果肉をたたく）
みりん ・・・・・・ 小さじ１
大葉 ・・・・・・・・・・ ８枚
サラダオイル ・・・・・・ 適宜
酒 ・・・・・・・・・・・ 大さじ２
付け合せ野菜
１） Ａを混ぜてイワシに塗り、大葉をのせて巻く。
（巻き終わりは楊枝などで留める）
２） フライパンに油を熱し、１）を色よく焼く。
３） 余分な脂を除き、酒を加える。水分がなくなったら出来上がり♪
４） 付け合せ野菜とともに盛り付ける。
おいしそう！お試しください。
さてさて、あすのゆうＷＡＶＥは盛りだくさん。
小林幸子さんが番組前半にご登場！
そして、後半にはルナシーのＩＮＯＲＡＮさんとＪさんがご出演です。
さっちゃんからルナシーまでのゆうＷＡＶＥ。
どうぞ、お楽しみに。
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