昨日はゆうＷＡＶＥをかおりさん、麦ちゃんにお願いしまして
夏休み、噂のＵＳＪに行ってきました。
ハリポタエリアはものすごい人、私も並んでバタービールをゲット！
口ヒゲにチャレンジ。あま～い！おいしい！
でも、私が飲んでると「ノンアルコール」に見えません（笑）
おかげさまで、楽しい夏休みを送ることができました。
さて、夏の終わりを感じる週末金曜日のきょうは
稲刈りや新米のメールも届きました。
秋祭りも。
ほくほく線で一直線では
9月7日日曜日に行われる『小白倉もみじ引きまつり』をご紹介。
こんなに大きなもみじを引き回すんですね。
その年にお祝い事のあった家の庭先に乗り込み祝宴を張り
喜びを分かち合うハッピーな、伝統のあるお祭りです。
お問い合わせは 十日町市観光協会川西事務所 025－768－4951
こちらもどうぞ。
http://www.tokamachishikankou.jp/modules/gnavi/index.php?lid=721
聞酒は「酒場随想記」
きょうのお店は 新潟市役所からすぐの「彩膳ちくら」
かの 吉田類さんもファンという、ツウの中では随分有名なお店です。
ご主人の鈴木 敬さん。初対面でも初めてお会いした感じがしません。
千葉は南房総の千倉出身、漁師町に生まれ
小さい頃から魚をさばいて調理し、仲間や家族とと味わってきたそう。
お酒は北雪 特別本醸造
北雪ＨＰ http://shop.sake-hokusetsu.com/
お通しからワクワク。
名物 鯵のなめろう
そして、技の光る長芋そうめん
つゆに放つとその繊細さがよくわかります。
これはもう、特別本醸造がスイスイと進みます！！！
ライターの石坂智恵美さん いわく
「当たり前に美味しい食材を、丹念に技を効かせて味わいを出す。
――それが、しぜんなのである。なんというか、「愛」なんだなァ。
海や山への、食べる人への、そして料理を作る道具への。
かといって押し付けがましくないから、そこに惚れ込む常連も多い
というワケだ。」
納得！！
私もすっかりファンになりました。
〒951-8116
新潟県新潟市中央区東中通1-86-21 アミューズビル2F
電話 025-201-8504
彩膳ちくらＨＰ http://www.saizen-chikura.com/
さて、ワタクシ 明日４４歳に。
お祝いメッセージ、ありがとうございました。
ゾロ目の一年。充実させたいと思います。
そして、月曜は「特番」のかおりさんに代わりまして
私、田巻、ゆうＷＡＶＥをがんばらせていただきます。
来週もどうぞよろしく！
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