寒いですね。
この強風、外に出た瞬間に芯まで凍っちゃう感じ。
まだ体が寒さに慣れてないから。
温まりたいときは、ひと肌が一番。
私の手も、いつもわりと温かいのですが、
そんな私は「ひと肌燗」で温まってます。
至福の時。
こちらはワインがよく合いそう。
解決レシピ１・２・３！
カブのチーズ焼き（４人分）
写真・レシピとも
Ｔ＆Ｔクッキングスタジオフレッシュ主催 田中稔子先生
カブ ・・・・・・・・ ５００ｇ （1cm厚さの輪切り）
玉ネギ ・・・・・・・ 1/2個 （薄切り）
スライスベーコン ・・ ２枚 （細切り）
ピザチーズ ・・・・・ １５０ｇ
サラダオイル ・・・・ 小さじ２
塩、胡椒
１）フライパンにオイルとベーコンを入れ、弱火でベーコンを炒める。
２）ベーコンの脂が出たら取り出し、玉ネギとカブを炒める。
３）塩胡椒を軽く振り、耐熱皿に１）、２）を平に入れる。
４）チーズをふり、オーブントースターで４～５分焼く。
チーズが溶け、焼き色が付いたら熱々をどーぞ♪
では、風邪ひかないように。
また明日。
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