今週もごはんシリーズです。 

解決レシピ１・２・３！

梅わかめごはん　　（４～５人分）

 

 梅わかめごはん (2).jpg

 

写真・レシピとも 

Ｔ＆Ｔクッキングスタジオフレッシュ主宰　田中稔子先生

 

米　・・・・・・・・・　２合

梅干　・・・・・・・・　１個

ちりめんじゃこ　・・・　大さじ３（15ｇ）

酒　・・・・・・・・・　大さじ２

ワカメ（乾燥）　・・・　１５ｇ             （戻して細かく切る）

　　　醤油　・・・・・　小さじ２

Ａ　　みりん　・・・・　小さじ２

　　　水　・・・・・・　1/2カップ

白炒りゴマ　・・・・・　大さじ２

生姜　・・・・・・・・　1/2片                     （千切り）

 

１）米を研ぎ、30分程浸水する。

 

２）炊飯器の内鍋に水を切った米と酒を入れて水加減し、

　　梅干とちりめんじゃこを加えて炊く。

 

３）ワカメを細かく刻み、Ａで汁気がなくなるまで煮る。

 

４）ごはんが炊き上がったら３）とゴマを混ぜる。

 

５）茶碗に盛って生姜を添える。

 

バックに写るおにぎりもおいしそう！

子どもたちの運動会弁当にいかがでしょうか。

 

 

 

さて、番組でもご紹介しましたが、

ゆうＷＡＶＥの占いタイム「ビーナススマイル」を担当してくださっている

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マダム瑛子　新潟越後の母

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そして、来週放送の「ビーナススマイル」は大好評お悩み相談です。

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相談したい内容と

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お早めにどうぞ。

 

では、またあした！