金曜日です。一週間お疲れさまでした。
このお天気です。仕事上がりの一杯は最高ですね。
きょうの聞酒 酒場随想記
ご紹介したのは ＪＲ新潟駅直結のお店
魚沼釜蔵 新潟驛店
おとなたちの大衆居酒屋がコンセプト。
いろいろなお席があって、なんとその数１４０席。
木のぬくもりを感じる和風建築で吹き抜けの広々した空間。
いい感じです。炭火もこんな風にあかあかと。
板場店長！お若い！身体から元気がはじける感じです。
さて、一品目は「炙りのどぐろのお造り」
これが・・・
分厚くて、もっちり・むちむち。炙った皮がまたアクセントに。
続いてはふっくらと焼き上げられたアツアツの八色しいたけ。
北雪純米の冷がすいすいとすすむのです。
北雪ＨＰ http://shop.sake-hokusetsu.com/
ライターの石坂智恵美さん、八色しいたけとツーショット。
魚沼のみならず、新潟のおいしいものを
県外の皆さんが行きかう新潟駅から広めてくれています。
２階のぽんしゅ館に上がれば、
北雪のお酒ももおいしい肴も買い放題。
お仕事帰りに一杯も、駅ナカはよいですね。
魚沼釜蔵
新潟駅からすぐ！CoCoLo西館１Ｆ
025-240-7092
明日は県内の小学校で運動会のところがとっても多いみたいですね。
赤も！白も！がんばって！
過去の記事
