NATTOU（納豆）ソースサラダ　　（４人分）

 

NATTOUソースサラダ.jpg

 写真・レシピとも

Ｔ＆Ｔクッキングスタジオフレッシュ主宰　田中稔子先生

 

納豆　・・・・・・・・・・　２パック       （細かくたたく）

　　　醤油　・・・・・・・　大さじ２

Ａ　　酢　・・・・・・・・　大さじ１

　　　ゴマ油　・・・・・・　大さじ１

　　　かつおけずり節　・・　１ｇ

鶏ささ身　・・・・・・・・　２本

胡瓜　・・・・・・・・・・　２本

 

１）鶏ささ身に塩（少々）と酒（小さじ２）を振り、魚焼きグリルで焼く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上下強火　７～８分

　　粗熱がとれたら細かく裂く

 

２）胡瓜は斜め薄切りから細く切る。

 

３）納豆にＡを混ぜる。

 

４）器に鶏肉と胡瓜を盛りつけ、３）の納豆ソースを添える。

 

いろいろなお野菜にどうぞ！