きょうのテーマは「私のお気に入り」
そう、私のお気に入りはこちら。
トートバッグです。素敵でしょ！
私のはネイビーブルーの方です。
このバッグのすごいところは、もともと私の息子が6年間使っていた
ランドセルだったってこと！
7年くらい前、私が選んだんです。この色が気に入って。
そして、使い終わったランドセルを
こんな風に生まれ変わらせてくれる方がいらっしゃると知って
息子が卒業するのを楽しみにしていました。
ランドセルに魔法をかけて変身させてくれたのは
カナーズジャパンの椎谷さん。
クラリーノのランドセルに新たになめ皮をプラスして。
内側には時間割を入れるポケットまで付いています。
他にも背中の部分や背負うところのベルトを再利用して
こんなグッズまで。
興味を持った方はこちらも！ http://memoran.jp/
6年間息子がお世話になったランドセル。
末永く私が使い込ませてもらいます！
さて、夏休みもそろそろおしまい。
夏休みのランチシリーズも最後です！
そぼろ丼 （４人分）
写真・レシピとも
Ｔ＆Ｔクッキングスタジオフレッシュ主宰 田中稔子先生
合挽き肉 ・・・・・・・・ ２００ｇ
炒め油 ・・・・・・・・・ 小さじ１
生姜すりおろし ・・ 小さじ１
ケチャップ、ウスターソース
・・・ 各大さじ１
Ａ 醤油、酒 ・・・・・ 各大さじ１と1/2
カレー粉 ・・・・・ 小さじ１～２
水 ・・・・・・・・ 1/4カップ
卵 ・・・・・・・・・・・ ３個
味噌 ・・・・・・・ 小さじ２
Ｂ 砂糖 ・・・・・・・ 大さじ１
酒 ・・・・・・・・ 大さじ１
青味野菜 ・・・・・・・・ 適宜
（ブロッコリー、いんげん、ホウレン草などを色よく茹でる）
ごはん ・・・・・・・・・ ４人分
１）肉そぼろをつくる。
- フライパンに油を温め、挽き肉を加えて炒める。
- しっかり炒まったら熱湯を注いでザルで漉し、フライパンに戻す。
- Ａを加えて汁気がなくなるまで煮詰める。
２）炒り卵（たまごみそ）をつくる。
- Ｂと溶き卵をよく混ぜ、小鍋に入れて弱火にかける。
- かき混ぜながら炒る。
３）器にごはんをよそい、１）と２）、青味野菜をのせる。
＊肉そぼろは多めに作って
卵に混ぜて焼く、じゃがいもマッシュに混ぜてコロッケに、
炒飯やピラフの具に、、、いろいろ使えて便利です。
学校が始まってからも、お弁当にも活躍しそうですね。
お試しください！
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