いいお天気でした。
秋の澄んだ青空でした。
この週末、上越市の高田本町商店街では
越後・謙信ＳＡＫＥまつりが開かれます。
地酒はもちろん、地ワイン、地ビール、どぶろくなど
私にとっても大変！魅力的なイベントですが、
お酒に合う、おいしいものもいろいろ揃います。
その一つを新潟県豆腐組合長上越支部長の
万九渡辺食品の渡辺秀市社長がお持ちくださいました。
おぼろ汁は上越地区では祝い事や仏事、集会に欠かせないもので
ふんわりおいしいおぼろ豆腐がとろみの付いた出汁に浮かびます。
そして、おなべの底には油揚げ。
豆腐好きの私にはたまらない一品でした。
お豆腐の後味が優しく後を引きます。出汁を十分に染み込ませた
油揚げもいいお味でした。
２４・25日に行われる越後・謙信ＳＡＫＥまつりでは
一杯100円で召し上がれます。
身体が温まって、気持ちもホッとすると思います。
こういうものがご馳走なんですよね。
では、今夜ピークを迎えるオリオン座流星群。
星にどんな願いをかけましょう…か？
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