本日の解決レシピ１・２・３！
洋ナシと生ハムのオードブル （４人分）
写真レシピとも
Ｔ＆Ｔクッキングスタジオフレッシュ主宰 田中稔子先生
洋ナシ（ル・レクチェ） ・・・ １個
フレッシュチーズ（クリームチーズ、カマンベールチーズなど）
・・・・・・ ４０ｇ
オリーブオイル ・・・・・・・ 小さじ２
胡椒 ・・・・・・・・・・・・ 少々
生ハム ・・・・・・・・・・・ ４枚
胡桃、黒胡椒 ・・・・・・・・ 適宜
１）洋ナシは芯を除き、皮を剥いて櫛形に切る。
２）耐熱皿に１）をならべ、スライスした（ちぎった）チーズをのせる。
３）オリーブオイルをかけてオーブントースターで焼く。（約７～８分）
４）焼き色がついたら胡椒をふり、生ハムと胡桃を添えてど～ぞ♪。
贅沢ですね！今だけのおいしさ、お試しください。
きょうはスタジオに
東京プリンの伊藤洋介さんがお越しくださいました。
プリンの被り物はなし。
そして相棒の牧野さんはおととし天国に旅立たれました。
ガンを宣告されてから、ものすごく濃い人生を送られて
伊藤さんも「幸せな最期だった」と。
そんな東京プリンとたいせつな仲間の皆さんが歌う
「明日笑っていられるように」
こちらでご覧になってみてください。
https://www.youtube.com/watch?v=27fCoVkBYlY
伊藤さん曰く「明日笑っていられるように、今この瞬間を大切に」
さて、明日は荒れ模様。そして寒いです。お気をつけて。
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