聞酒「酒場ぶらり旅」で
北雪酒造 羽豆史郎社長とお邪魔したのは
駅南エリア 天神の 「ICHIE（いちえ）」さん。
何とも大人の隠れ家的な、とっても雰囲気のよいお店です。
和と洋の両方が楽しめるんです。
まずは洋の「いちじくと生ハム！」
食材ひとつひとつが、選び抜かれた感じです。
そして、羽豆社長が選んだのは、このお酒。
NOBUです。
全世界のレストランNOBUでセレブの皆さんが
楽しんでいらっしゃるお酒です。
写真ではわかりにくいかもしれませんが、
この瓶の色が青竹（ディープグリーン）。
特注カラーの瓶だそうです。
おしゃれな室内に竹林のイメージが浮かび上がりました。
北雪酒造ＨＰ http://sake-hokusetsu.com/
そこにすかさず、ジャーン！
「生うに炭火焼き」です。
殻ごと登場。ねっとり甘く。絶品です。
来週は父の日。ご夫婦で大人のデートを楽しむもよし！
ランチもやってます！ママ友で楽しむのもよし！
2階にはバーもありますよ。
店長の宮澤さんは農業の勉強も。野菜にめちゃくちゃお強い。
ICHIE（いちえ）
〒950-0917 新潟市中央区天神2-137-37
☎ 025-255-0112
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