聞酒「酒場ぶらり旅」で
北雪酒蔵 羽豆史郎社長と訪れたお店は
新潟市古町にある
おもてなし和膳 古町 紫 (むらさきと書いてゆかりです)
8月リニューアルオープンしたばかり。
美人ママ 千尋さんのお写真は・・・
あまりに気持ち良く酔っぱらってて写し忘れてしまいました。
ごめんなさい。
代わりに、焼き岩ガキ。
ぷりっぷり!
口に運ぶと、じゅわ~っと海のミルクが溢れだします。
そこへ、千尋ママが愛して止まない「YK35」を流し込むと・・・
上品でほんのり甘さを感じ、すべてを包み込むおいしさ。
満面の笑みです!だって、YK35の包容力たるや
こんなパンチのあるものも、優しく包み込んで
おいしく奏で始めるのですから。
皆さんもお出かけください。
古町 紫(ゆかり)
025-223-2020
新潟市中央区古町通8-1503 宝来ビル1F