１１月７日は立冬。
暦の上では、冬です。
そして、１１月７日は「お鍋の日」
お鍋と言えば、土鍋でやるのが当たり前でしょ？
それ以外考えらえれない！
こう言い張るのは、月曜日担当ディレクター。
いったい、本当にそれがノーマルなのかどうなのか？
結果は、やはり「土鍋でやる！」がノーマルに。
８割近い方が、土鍋でしょう！と。
何をするにも土鍋です。
なんたって冷めない。
風情がある。
使い続けていると良いお味がしみてくる。
土鍋じゃないなんて、他にいったい何で？
土鍋じゃないものでやるなら、ただの野菜の煮物でしょ。
などなど。
土鍋がノーマルに決まっているのご意見多し。
その反面
土鍋は重くて、片づけるのも出すもの大変だから使わない。
雪ひら鍋でもなんでも使えるでしょ。
ＩＨにしたら、うちの土鍋は使えなくなってしまった。
フライパンで十分です。
なんていう、なんでも良いでしょ派も。
それより、番組を進めていくうちに、おでんに里芋を入れるかどうかという議論に！
里芋入れないなんておかしいというご意見に、スタッフ一同、え～～～～？
でも、その後も、うちも入れます！嫁ぎ先で入れててびっくりなどなどのメッセージが。
今度やってみよ。
お鍋と言えば…
以前、ツアーで行った博多のお鍋が激おいしかった！
博多と言えば、もつ鍋。
そして…
今までのイメージをくつがえされたのが、博多の「水炊き」
とろとろに白濁したスープに、お野菜と、特製のつくね、そして鶏肉を投入。
いや～、もうこのスープだけで良い。
コラーゲンの威力。次の日、お肌プルプル（笑）
あ～もう一度食べたい！
現地で。
あれ？
このお鍋、二つとも、土鍋じゃない…
過去の記事
