ゆうなびご覧になりましたか？
笛人 本宮宏美さん ほんとに素敵な方。
前にも思ったのですが
一本 筋（＝フルート）がしっかり通っている方なんです。
そんな本宮さん「私の本棚」でご紹介くださったのは
日本のマザーテレサとも称される佐藤初女さんの
「いのちをむすぶ」 集英社
「食はいのち」と、悩み、疲れ、重荷を背負って訪れる人々に
手作りの食事をふるまい、ただ寄り添っていた初女さんの
短いメッセージをと美しい写真でつづられた一冊です。
この本に引き寄せられた本宮さんも
同じ空気を纏っている方なのではと思いました。
11月23日（水・祝）燕市文化会館大ホールで
本宮宏美 ふるさとコンサートが開催されます。
お問い合わせは オトノハコ株式会社 025-211-2213まで。
聞酒は「我ら日本酒女子」
これまた素敵な村山和恵先生です。
北雪酒造ＨＰ http://sake-hokusetsu.com/
きょうはボージョレ・ヌーボの解禁日。
日本酒とワインの醸造過程の違いなどについて教えて頂きました。
日本酒は「平行複発酵」複雑な発酵の過程を経て、
これまたもうすぐ新酒の楽しみな季節。
日本酒ヌーボーも楽しみ！楽しみ！
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