聞酒「酒場ぶらり旅」でお邪魔したのは「長屋」さん。
この日は風が強くて、たなびく暖簾を抑えてパチリ。
寒かった外から、中に入ると、囲炉裏が迎えてくれました。
北雪酒造の羽豆史郎社長「懐かしいねぇ。家にもあったよ。」
ご主人の名字が「長屋」さん。お一人で切り盛りされています。
こちらのお店、なんとお料理のメニューがないんです。
ご主人が、今一番おいしいものを次から次へ。
前菜盛りのなんと鮮やかなこと！一足早くお正月気分です。
しかも、どれも手間ひまかけた上品なおいしさ。
こちらはカニの飛竜頭。
そして、新潟であがったハモの米揚げ！
なんだか京都にいる気分も。
そこに合わせたお酒は北雪酒造 しぼりたて 生原酒
北雪ＨＰ http://sake-hokusetsu.com/
大満足なのでした。
長屋さんの暖簾に合った「な」のような印
その一つ一つにご主人の思いが込められています。
お店の入り口にありますよ。
長屋 http://長屋.com/
新潟市中央区西堀前通９
025-222-1007
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