今回は、この夏おすすめのお酒を大特集。
キーワードは「ブラック＆ホワイト」です。
はじめにおじゃましたのは、韓国料理店の明洞さん。
こちらでいただける「ホワイト」のお酒と言えば、もちろん！
マッコリです。
原料はお米。
意外とアルコール度数が低めで、甘いお酒なので、飲みやすいと思います。
マッコリに合うお料理も出していただきました。
豚肉とキムチを茹でたキャベツに巻いていただく、ボサムです。
これ、絶品！
明洞さんに行ったら、絶対食べてください！！！
わたし、昨日も食べに行きました（＾＾）
もう１品は、韓国の定番料理のチヂミ。
海鮮たっぷりで、最高～。
明洞さんでマッコリとお料理を楽しんで、ニッコリしてくださいね。
明洞 （みょんどん）
新潟市中央区南出来島2-9-13 2階
TEL：025-280-0215
続いては、新潟駅万代口から徒歩１分のところにある、
ザ・リフィー・タヴァーンさんにおじゃましました。
こちらでいただけるブラックのお酒が、
黒ビール・ビネスビール！
生樽から直接注ぐので、クリーミーな泡とコクのある味わいが楽しめます。
中には、ザ・リフィー・タヴァーンさんのギネスを飲んで、
黒ビールのイメージが変わったという方もいらしゃるそうです。
黒ビールに合うお料理は、フィッシュ＆チップスと、
シェパーズパイ。
どちらもアイルランドの定番メニューです。
新潟駅からも近いので、お酒とおしゃべりを楽しみに、
気軽に立ち寄ってみてください。
The Liffy Tavern （ザ・リフィー・タヴァーン）
新潟市中央区東大通1-1-15
TEL：025-250-6515
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