沖縄に行ってきましたよ～！

もちろん手ぶらでなんて

帰ってきません！

 

沖縄の美味しいグルメが

ここ新潟にやってくるということで、

一足先にその味を確かめにいってきました。

 

 

①『島唄』でお馴染みの

ＴＨＥ　ＢＯＯＭの宮沢和史さんが

プロデュースしたというお店「みやんち」。

 

沖縄独特の赤レンガ造りの屋根に

最高のロケーション！

さらに、店内には宮沢さんが実際に愛用した

アコギや三線が飾られているんです。

 

 

そんななかいただいたのが、

こちらも宮沢さん発案

オリジナルの「カラソバ」です！

 

石垣島発祥のソバで

初めて食べる麺類でした。

 

 

みやんち　　THE BOOMの宮沢さんプロデュースの店＆名物カラソバの紹介
沖縄市与儀1-29-22
TEL：098-923-1382

 

 

②沖縄で紅茶？！

そう！沖縄で紅茶を作っているんです！

 

その第一人者である

山城さんのお店にお邪魔すると

すぐお隣が茶畑で、

無農薬栽培をしているため

元気なミミズにも

出逢っちゃいました。

 

２０００通りの製法から生まれた山城紅茶。

一度飲んでみたらその美味しさに納得するはずです。

 

そして、沖縄産紅茶の茶葉を使ったロールケーキは

スタッフ一同、一口目に感動させられました。

 

沖縄紅茶農園　　山城紅茶＆ロールケーキ紹介
うるま市石川伊波1005
TEL：098-965-3728

 

プティフール　　ロールケーキ＆うるまの埋蔵金
うるま市みどり町6-1-20
TEL：098-972-3575

 

③沖縄で雪が降る

ＹＥＳ　or　ＮＯ？

 

正体は、

まるで雪のような真っ白で

小麦粉のような粒子の細かい「塩」でした。

 

その名も「ぬちまーす」！

「命の塩」という意味で、

沖縄の綺麗な海、

海水から水だけを抽出させた

ミネラル豊富のお塩なんです。

 

きっとこのような塩をあなたは見たことがないはずです！

 

 

ぬちまーす　　工場見学＆ぬちまーす紹介
うるま市与那城宮城2768
TEL：098-983-1111

 

 

④沖縄が生産量日本一の「もずく」。

なかでも、うるま市のもずくは、

太くて食感がシャッキシャキ！

 

酢の物でしか

食べたことのないもずくでしたが、

さすが特産品としているだけあります。

もずく料理のレパートリーが沢山！

もずく寿司、もずく餃子、もずく天ぷら・・・

 

勝連漁業協同組合のＨＰを覗いてみると

感心すること間違いなしですよ。

 

勝連漁協　　もずく料理各種を紹介
うるま市勝連平敷屋4183-2
TEL：098-983-0003

 

 

さて、これら沖縄の美味しいグルメ全てを

新潟伊勢丹６Ｆ、７Ｆ「めんそ～れ～大沖縄展」で

１／２３（水）～２８（月）の間

味わうことができます！

 

今だけのチャンス！

 

しかも、

ミスうるま市の名護 愛（ちか）さんも

新潟に来ていらっしゃいます！

 

愛くるしい愛さんから

プレゼントのご用意も。

 

２４日（木）午前１０時から

先着２００名に

うるま市の話題のお菓子を

いただけちゃうんです♪

 

新潟にやってきた沖縄展に急げ～～～♪