池の平にあるいもり池を散策。

雄大な妙高山が水面にくっきり映し出されるいもり池は

池の周囲に遊歩道が整備されており、お散歩にぴったりです。

 

 

自然ソムリエの徳道守親さんに

案内していただきました。　

 

取材にお邪魔した日は

水芭蕉が見ごろでしたが

これからは

ミツガシワという

可愛らしいお花が

見ごろを迎えるそうです。

 

いもり池から妙高高原自然歩道へ。

森林浴の名所として森林セラピーロードにも選ばれています。

空気が美味しい！！鳥のさえずりもよく聞こえます。

歩くところは、こんなふうに撮影しています。↓

重い機材を持って後ろ歩きで進むスタッフ。

いつもお疲れ様です。ありがとうございます！！

 

自然歩道では

様々な植物が見られました。

 

ヤマザクラや 

 

 

 

  

スミレ、

 

エヘヘの木。

 

 

え！？

 

エヘヘの木って・・・？

 

 

 

正体は白樺です。

枝が折れたあとの模様が

へへへと見えることから

徳道さんたちはエヘヘの木と

呼んでいるそうです。

「妙高に来たら

癒しと笑いを持って帰って欲しい。」

という 徳道さん。

大自然に癒され「エヘヘ」な気持ちになりました。

 

いもり池・妙高高原自然歩道
妙高市池の平
（妙高市観光協会）TEL:0266-86-3911

 

 

新井地区にあるこそば亭さんで

幻のお蕎麦　こそば　をいただきました。 

「こそば」とは、妙高山麓で古くから栽培されてきた希少在来種のそば。

一般的なソバの実に比べると三分の一程度、かなり小粒です。

 

幻のお蕎麦は

　　一体どんな味なのか？

週刊文春の

2010年お取り寄せ蕎麦で

全国第一位に

輝いたこともある蕎麦の

登場を待つ私たち。

 

 

ついにキターーー！！

上天ざる蕎麦です。 

 

幻のこそばは、

モッチリとした食感！

十割ですが、滑らか！

美味しい～♪

独特のモッチリ感は

今まで食べたことのない

お蕎麦でした。

 

この幻の蕎麦を復活させたのが 

市村さん親子。

お父さんが頑張って復活させたこそばを

息子の晋也さんが大切に守り、

さらに美味しく食べてもらおうと　おつゆの研究をしたり・・・と一生懸命です。

お取り寄せもいいですが、

是非、この味はお店で味わっていただきたいです！！

  

こそば亭
妙高市美守681−7
TEL:0255-72-8628

 

 

赤倉温泉でスイーツ巡り。

老舗旅館、香嶽楼さんへお邪魔しました。

こちらでいただけるスイーツは、

クリームチーズのムースと焼りんご。

自家製のクリームチーズムースは濃厚で、

地元のブルーベリーとイチゴと一緒に食べると絶妙。

焼りんごは とろける食感。りんごの甘みが凝縮されています。

 

スイーツは全て

美人女将の手作りです♪

 

   

香嶽楼
妙高市大字赤倉115
TEL:0255-87-2036

 

 

温泉ソムリエでもある女将のお勧めは、妙高高原温泉郷湯めぐりチケット。

28の温泉から３軒を選んで湯巡りが楽しめるお得なチケットです。

色んな泉質が楽しめるので、是非この機会にお出かけください。

詳しくは妙高市観光協会　電話　０２５５－８６－３９１１　まで。

  

 

みんなで日本復興プラン実施中のお宿ふるやさんへ。

一泊二食付き９８００円と通常よりお得な価格で宿泊できます。

珍しい畳風呂も魅力のふるやさんですが、

お宿の自慢はなんと言ってもお料理！

この復興プランでいただけるお料理が、旬菜ふる里会席です。 

 

妙高の山の恵がたっぷり！

 

妙高名物「笹ずし」を

箕の形にした「笹箕ずし」。

ほのかな笹の香りが

たまらない！

 

 

 

 

とろみが強い「のっぺ」、「そばがきと鶏の鍋」も美味しかった～(^^♪ 

 

さらに、朝食も絶品なんです!(^^)!

 

 

ご飯が進みそうなおかずが

いっぱい！

 

 

特に姫竹のお味噌汁は

最高です♪

 

 

お宿の看板をはじめ、

お宿の中には

味のある文字で

癒される一言が書いてあります。

実はこれを書いているのが

若女将の中嶋純子さん。

美しい若女将の笑顔と

粋な一言に

すっかり癒されました。

 

お宿ふるや
妙高市赤倉549-6
TEL:0120-88-2102