味わいおとな旅は、今回から７回連続で
新潟県観光協会のうまさぎっしり新潟
秋の観光キャンペーンとコラボレーションして
人気お宿の美味しい朝ごはんを
ご紹介します。
一回目は、新発田市月岡温泉。
「白玉の湯 泉慶」の館内にある「旬喜楽」で
自慢の朝食をいただきました。
癒し系美人若女将に案内していただいたきました。
まず、驚いたのが、この広いオープンキッチン！！
目の前で板前さんがお料理してくれるので、
出来立てをいただくことができます♪
そのお料理がコチラ！！
本当に朝食？？
ノドグロやヤナギガレイの塩焼きまで・・・！！
まるで夕食のような豪華さです。
その中で月岡温泉の朝ごはんプロジェクトは、
「Hot vege de 美人」。
地元の農家の方達が丹精込めて作った野菜を
温野菜で提供しています。
旬喜楽では、鶏のスープでしゃぶしゃぶしていただく
彩りお野菜のスープ煮。
野菜本来の味と栄養がダイレクトに伝わってくる味です。
とにかく美味しいこちらのお店のお料理を作っているのが
木島英明料理長。
料理長自慢の雪下ニンジンの冷静スープは
にんじんとカツオだしの絶妙はハーモニー。
思い出すと今すぐにでも食べたくなる記憶に残る朝ごはんでした。
白玉の湯 泉慶
新発田市月岡温泉231
TEL:0254-32-1111
月岡温泉観光協会 ※月岡温泉の宿泊・観光などについて
TEL:0254-32-3151
朝ごはんプロジェクト、うまさぎっしり新潟コンシェルジュ
お問い合わせ:
「うまさぎっしり新潟」観光推進協議会 （事務局：新潟県観光協会）
HP：http://www.niigatadc.com/
TEL：025-283-1188
人気のお菓子屋さん、結城堂へ。
１０種類以上もの温泉饅頭が揃うお店で
ご主人、結城守利さんのこの時期お勧めは「みぞれ餅」。
モッチモチで
中からトロ～っとゴマだれがとろけます。
ゴマだれも甘すぎず、絶妙です。
美味しい～～！！
少し凍らせていただくと、アイスのようでまた格別です。
研究熱心なご主人は、
これからもまだまだ新商品を発売予定だそうです。
楽しみですね♪
和菓子 結城堂 中央通り店
新発田市月岡温泉453
TEL:0254-32-1167
知る人ぞ知る、パワースポット！？へ。
月岡温泉から車で５分ほどのところにある剣龍峡。
巨大な岩石に圧倒されてしまいました！！
この大きな岩の横を歩いていると、並々ならぬパワーを感じます。
岩間を流れる清流も美しく、
緑に囲まれたとっておきのヒーリングスポットでした。
新潟県内のあらゆる観光地を知り尽くしているベテランスタッフも
初めて訪れたという剣龍峡。
知る人ぞ知る、穴場の観光名所かもしれませんね！！
剣龍峡（けんりゅうきょう） ※問い合わせは新発田市観光協会へ
TEL:0254-26-6789
去年オープンしたばかりの月岡わくわくファームへ。
地産地消と食育のテーマパークで、
レストランやお菓子屋さんなどが並ぶ人気スポットです。
まず、農産物直売所「豊栄わくわく広場」へお邪魔しました。
地元の農家の方達が育てた野菜や果物がズラリ。
種類も豊富です♪
わくわく広場の中に、パン屋さんやジェラートやさんもあるのです。
ご飯と米粉を原料にしたという「まんまパン」が人気です。
なちゅらる・じぇらーとは、
旬の野菜や果物をたっぷり使ったジェラートが
評判のお店です。
可愛い長橋香織さんのお勧めは、何と言ってもミルク！！
その日の朝、新発田市の中野牧場で搾ったミルクを使って作る味は
フレッシュ！！濃厚だけど後味さっぱり！美味しい～！！
菅谷りんご園のりんごを使ったシャーベットも絶品でした！
わくわく広場
新発田市月岡温泉408 （わくわくファーム内）
TEL:0254-32-0909
わくわくファーム内にあるレストラン「ぶどう畑」へ。
うまさぎっしり新潟コンシェルジュでもある、
泉慶の女将お勧めのお店です。
ビュッフェスタイルで、常に５０種類～６０種類の
お料理が楽しめます。
私もこんなにとってしまいました！！
でも、野菜中心のヘルシーメニューなので安心です。
丸ナスの煮物やなめこの天ぷらなど、
素材そのものの旨みが生かされ、美味しい！
佐藤直己店長によると
生産者の皆さんが朝持ち込んだ食材を見てから、
作るメニューを決めるそうです。
地産地消への並々ならぬこだわりを感じました。
農家レストラン ぶどう畑
新発田市月岡温泉408 （わくわくファーム内）
TEL:0254-21-6111
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