うまさぎっしり新潟 秋の観光キャンペーンと
コラボレーションしてお送りする大人旅。
２回目の今回は、鵜の浜温泉です。
朝ごはんプロジェクト、うまさぎっしり新潟コンシェルジュ
お問い合わせ:
「うまさぎっしり新潟」観光推進協議会 （事務局：新潟県観光協会）
HP：http://www.niigatadc.com/
TEL：025-283-1188
海の目の前にある鵜の浜おみやげセンターへ。
こちらの名物は、地魚を天日干しした干物。
取材した日は、ノドグロ、ふぐ、あじ、カマス、メギスなどなど
様々な種類のお魚が並んでいたのですが、
飛ぶように売れていきます。
試食をさせていただき、人気の秘密が分かりました！
とにかく旨みが凝縮されていて美味しい♪
この美味しい干物を作っているのが、佐藤盛雄さん。
お魚を捌き、天日干しするところまで、
一人で行っているそうです。
ごはんにも、お酒のおつまみにもピッタリの絶品干物。
お土産に最適です！！
鵜の浜おみやげセンター
上越市大潟区九戸浜48-3
TEL:025-534-4893
湯元館 酔洋で朝ごはんをいただきました。
佐野正典社長にお話を伺いました。
鯛のお頭がどど～んと入ったお味噌汁など、
鵜の浜温泉の朝ごはんは、海の幸たっぷり。
鵜の浜温泉の「にいがた朝ごはんプロジェクト」の
メニューは、メギスの天日干しの炙り焼きと
上越産大豆１００％のクリーミー豆腐。
メギスの天日干しは鵜の浜おみやげものセンターの
佐藤さんが干したものです。
程よい脂がたまりません！
また、上越市西ヶ窪浜の万九渡辺食品さんが作っている
お豆腐は、濃厚でクリーミー！！
お醤油をかけずにそのままいただくのがお勧めです。
美味しい新米がさらに美味しくいただける
朝ごはんメニューでした。
湯元館 酔洋
上越市大潟区九戸浜53-4
TEL:025-534-2562
大人気の直売所「朝日池総合農場むら市場」さんへ。
新鮮な野菜や果物はもちろん、手作りスイーツも
評判のお店です。
むら市場の看板娘、平澤あさ子さんのお勧めは、
あさぷりん。
あさ子さんが作ったプリンだから？
と思いきや、朝日池のプリンだからだそうです。
旬の野菜を使って作るプリンは濃厚だと大好評。
今の時期は、プレーンとさつまいも、かぼちゃが揃っています。
さつまいもは、プリンなのに
ホクホクした感じがそのまま残っています。
ボリュームたっぷりの大満足プリン、
是非、お試しください。
朝日池総合農場 むら市場
上越市大潟区内雁子133-1
TEL:025-534-5955
道の駅「よしかわ杜氏の郷」さんへ。
自然豊かな吉川区の特産物が揃っています。
特に、よしかわ杜氏の郷の日本酒の品揃えは豊富。
ほとんどのお酒が試飲できます！！
純米梅酒は、梅の味がしっかり。
酸味もしっかり。梅好きの私にはたまらない味でした。
オリジナルジェラートもお勧め。
珍しい、日本酒のジェラートがあるのです。
麹の香りがふわっと香るアルコールO％のジェラート。
お酒が飲めないドライバーも安心していただけます。
こちらのジェラートは、美人店員たちが手間暇かけて
手作りしています。
季節ごとに異なる味が楽しめますよ！
よしかわ杜氏の郷
上越市吉川区杜氏の郷1
TEL:025-548-2331
よしかわ杜氏の郷の敷地内には、様々なお店があります。
その中の一つ、「サルド・カフェ」さんにお邪魔しました。
可愛い小山美紀さんと写真を撮ろうと思ったら、
後ろから誰かが・・・！
石油王！？アオヤギカメラマンです(*^_^*)
こちらのお店には、
小山さん手作りのシフォンケーキやパンが並びます。
シフォンケーキは、ふわふわしっとり。
このしっとり感がたまりません。
新作メロンパンも
外側がクッキー生地でサックサクで美味しかった～。
小山さんの手作りアクセサリーなども並ぶ
可愛らしいお店ですよ。
是非、立ち寄ってみてください。
サル ド カフェ
（よしかわ杜氏の郷 敷地内）
山の中にあるお洒落な隠れ家cafeにお邪魔しました。
人はもちろん、ワンちゃん、ネコちゃんも寛げるカフェです。
取材させていただいた日は、
こんなにたくさんのお客さんが楽しそうに過ごしていました。
ワンちゃん、ネコちゃん、そして、赤ちゃんも！！
可愛い～～！！
オーナーの大滝幸子さんの優しい人柄が
お店のほんわかした雰囲気を作り出しており、
初対面のお客さん同士もすぐに仲良くなっていました。
地元野菜たっぷりランチや大滝さん手作りのスイーツも絶品！
身も心もすっかり癒されました。
Café わんこ亭
上越市吉川区下小沢519
TEL:025-548-2271
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