〖 MAZE-1グランプリ 〗で紹介した
真似したくなるまぜごはんレシピ公開!
\ ぜひチャレンジしてみてください♪ /
☆秋香る
サンマ蒲焼きまぜごはん
(スーパー・ササダンゴ・マシン 作)
材料:・ごはん
・サンマの塩焼き
・たくあん
・蒲焼きのタレ
・長ネギ、ショウガなどの薬味
作り方:
①たくあんを食べやすい大きさに刻む
②サンマの塩焼きをほぐす
③ごはんにサンマ、たくあん、蒲焼きのタレ
を入れ、混ぜる(味はお好みで調整)
④薬味を混ぜて完成!
☆豪快!
背脂しょうゆまぜごはん
(スーパー・ササダンゴ・マシン 作)
材料:・ごはん
・チャーシュー
・ラーメンスープ(背脂しょうゆ味)
・刻み長ネギ
・刻みのり
作り方:
①チャーシューを食べやすい大きさに切る
②ごはんにチャーシュー、刻み長ネギ、
背脂しょうゆスープを入れ、混ぜる
☝温かいごはんに混ぜるのがポイント!
③茶碗に盛りつけ、刻みのりをかけて完成!
☆秋香る
キノコひじきまぜごはん
(行貝 寧々 作)
材料:・ごはん
・キノコ(まいたけ、しめじなど)
・ひじきの煮物
・小口ネギ
・ごま油
・醤油
作り方:
①鍋にごま油を熱し、キノコを炒め、醤油で
味付けする
②ごはんにひじきの煮物を混ぜる
③炒めたキノコ、小口ネギも一緒に混ぜて
完成!
☆ゴマ香る 大葉も香る
柿ピーカリカリごはん
(行貝 寧々 作)
材料:・ごはん
・ちりめんじゃこ
・いりごま
・大葉
・柿の種
作り方:
①ごはんにちりめんじゃこ、いりごま、
刻んだ大葉を入れて混ぜ、塩で味を調える
②砕いた柿ピーを入れ、さっくりと混ぜたら
完成!
☆簡単で超絶品!セロリスープ
(クック井上。作)
材料:・セロリ
・ベーコン
・鶏ガラスープの素
・酒
・酢
・ラー油
・醤油
作り方:
①セロリ、ベーコンを細切りにする
②沸かしたお湯に鶏ガラスープの素、酒、
セロリ、ベーコンを入れ、柔らかくなる
まで煮込む
③酢少々、ラー油、醤油で味を調えたら
出来上がり!
☆サラダチキンの
どこの国やねんまぜごはん
(クック井上。作)
材料:・ごはん
・サラダチキン(黒コショウ味)
・しば漬け
・レモン
・ミックスナッツ
・ハーブ(チャービル)
・オリーブオイル
・塩
・砂糖
作り方:
①サラダチキンを食べやすい大きさに刻む
(1センチ角くらい)
②しば漬けを細かく刻み、サラダチキンと
ともにごはんに混ぜる
③レモンを皮ごと薄切りにし、ごはんに
混ぜ、レモン汁も絞り入れる
④砕いたミックスナッツ、ハーブも加え
混ぜる
⑤オリーブオイル、塩、砂糖少々で
味を調えたら完成!
☆春菊まみれまぜごはん
(クック井上。作)
材料:・春菊
・貝のしぐれ煮(缶詰)
・たくあん
・ショウガ
・酢
・塩
・砂糖
作り方:
①春菊を刻み、ボールに入れる
②貝のしぐれ煮、たくあん、ショウガを
細かく切ってボールに入れる
③上から温かいごはんを入れ、混ぜる
(春菊を軽く加熱するように)
④酢、塩、砂糖で少し酢飯風に味付けを
したら完成!
食堂カフェ はるとなつ
住所:新発田市太斎479
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クローバー
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