＜材料＞（４人分）
もめん豆腐 半丁（150ｇ）
豚バラうすぎり 8枚（約1パック）
塩 少々
こしょう 少々
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１
料理酒 大さじ1
サラダ油 大さじ１
【作り方】
① 豆腐は軽く水切りをする。
② 豚バラ肉に塩・こしょうをふって下味をつける。
③ 豆腐を8等分にカットし、豚肉を1枚ずつ巻きつける。
④ 調味料は合わせておく。
⑤ フライパンにサラダ油を熱し、肉を巻いた豆腐を転がしながら
表面がカリッとするまで焼く。
⑥ 合わせた調味料を加え、全体にからめて完成！
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