【材料】（２～３人分）
・タケノコ １本
・ニンニク １片
・唐辛子 １本
・オリーブ油 200cc
・塩 小さじ１～２
【作り方】
１．タケノコを一口の大きさに切る。 タケノコは今が旬なので生のものを。
気になる方は下ゆでして。水煮でもＯＫ！
２．小さ目のフライパンにオリーブ油、薄切りにしたニンニク、種を取り除いた唐辛子、塩を入れて
弱火～中火にかける。
３．ニンニクのまわりがふつふつしてきたらタケノコを加える。
タケノコの温度が上がりすぎないように注意して！
４．竹串がすっと入ったら完成。
レシピ考案 ふうどスタイリスト こじまひでき
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