【材料】（２人分）
素麺 160g
鶏むね肉 100g
キムチ 20～30g（お好み）
キュウリ 1/2本
ゆで卵 1個
炒りゴマ・日本酒・塩コショウ 適量
調味料（薬念：ヤンニョム）
コチュジャン 大さじ2～3
砂糖 大さじ2～3
お酢 大さじ2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
ごま油 大さじ1
【作り方】
１．鶏むね肉は塩コショウ、日本酒をふってレンジで5、6分程度加熱し
冷ましたら細く切る。
２．キュウリは千切り、ゆで卵は半分に切る。
３．合わせ調味料（薬念）の材料を合わせる。
４．茹でた素麺に③の調味料を絡めたら器に盛り、キムチ、キュウリ、ゆで卵、鶏肉を盛り付け最後に白ごまを散らす。
レシピ考案：ふうどすたいりすと こじまひでき
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