![農家メシ_レシピ1](/tv/programs/naji/noukameshi/images/20210807_recipe1.jpg)
黒埼茶豆のおいしい茹で方
<材料>
・茶豆 500g
・塩 大さじ2
<作り方>
① 沸騰したお湯に塩(大さじ2)を入れる
ポイント:塩を入れるとうま味成分が逃げず色もきれいに
② 茶豆を入れる
ポイント:茹でる時間は再沸騰から2分程
③ 茹で上がったらザルにあけ水で冷やす
④ 適量の塩を振る
・茶豆 500g
・塩 大さじ2
<作り方>
① 沸騰したお湯に塩(大さじ2)を入れる
ポイント:塩を入れるとうま味成分が逃げず色もきれいに
② 茶豆を入れる
ポイント:茹でる時間は再沸騰から2分程
③ 茹で上がったらザルにあけ水で冷やす
④ 適量の塩を振る
![農家メシ_レシピ2](/tv/programs/naji/noukameshi/images/20210807_recipe2.jpg)
茶豆入りシーフードカレー
<材料>(3人分)
・シーフードカレー
・茶豆 30サヤ
・ご飯
<作り方>
① 茶豆をサヤから取り出し薄皮をむく
② 薄皮をむいた茶豆をカレーに振りかける
・シーフードカレー
・茶豆 30サヤ
・ご飯
<作り方>
① 茶豆をサヤから取り出し薄皮をむく
② 薄皮をむいた茶豆をカレーに振りかける
\今回の農家メシに合わせたドリンクは/