ながいものシャキシャキおつまみサラダ
〈材料〉(4人分)
・ながいも 400g
・大葉 6枚
・ごま油 大さじ2
・めんつゆ 大さじ4
・塩昆布 20g
＜作り方＞
① ながいもをお好みの長さに切り皮をむく
② 約5㎝の長さで短冊切りにする
③ 大葉を約5㎜に切る
④ 切ったながいもに塩昆布・ごま油・めんつゆを入れ軽く混ぜる
・ながいも 400g
・大葉 6枚
・ごま油 大さじ2
・めんつゆ 大さじ4
・塩昆布 20g
＜作り方＞
① ながいもをお好みの長さに切り皮をむく
② 約5㎝の長さで短冊切りにする
③ 大葉を約5㎜に切る
④ 切ったながいもに塩昆布・ごま油・めんつゆを入れ軽く混ぜる
ながいもとベーコンのチーズ焼き
〈材料〉(4人分)
・ながいも 400g
・薄切りベーコン 80g
・ピザ用チーズ 100g
・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう 適量
＜作り方＞
① ながいもの皮をむく
② ながいもを約5㎜の厚さに輪切りにする
③ ベーコンに約5㎜に切る
④ フライパンに油をしきながいもを入れる
⑤ ベーコンを入れ焼き色がつくまで炒める
⑥ しょうゆ、塩、こしょうを入れて軽く混ぜる
⑦ 弱火にしチーズを入れる
⑧ フタをして約3分待つ
・ながいも 400g
・薄切りベーコン 80g
・ピザ用チーズ 100g
・サラダ油、しょうゆ、塩、こしょう 適量
＜作り方＞
① ながいもの皮をむく
② ながいもを約5㎜の厚さに輪切りにする
③ ベーコンに約5㎜に切る
④ フライパンに油をしきながいもを入れる
⑤ ベーコンを入れ焼き色がつくまで炒める
⑥ しょうゆ、塩、こしょうを入れて軽く混ぜる
⑦ 弱火にしチーズを入れる
⑧ フタをして約3分待つ
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