今日のもも天ポイントは
新潟は一番空気が乾燥するのは４月！
このごろ、乾燥注意報が
毎日のようにでていますね。
関東では、冬が一番乾燥しますが、新潟は
平均湿度が一番低いのは4月なんです！
のどがカラカラしたり、お肌が乾燥したりしていませんか？
火事にも気を付けてくださいね。
そして、そんな4月に旬を迎えているのが、
たけのこです！竹に旬とかいて、筍！
警備員のわたなべさんが掘ったのをくれました♪
掘りたてはやわらかくて、アクがなく、お刺身でも
たべられるということで、そのまま食べてみたのですが・・・・
（疲れて料理する気力がなかったのは内緒♪）
甘さがあってとってもおいしかったです。
竹の秋という言葉は春の季語ですが、
このころは竹の葉が黄色になるからなんですよね。
逆に、ほかの木々が赤や黄色になる
紅葉の季節は竹は青々としていて、
ほかとは逆になるんですね。
言葉と季節って、密接にかかわっていて、
とても面白いですね。
みなさんは、もうたけのこ食べましたか？
旬のものをいただくと、栄養満点でお肌も潤いそうですね♪
久能木 百香
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