きょうは新潟市南区で
食用菊・かきのもとの収穫を取材しました。
県内の一大産地、新潟市南区！
今年の出来も例年と同様良いということです。
ひとつひとつ丁寧に手作業で摘み取っていました。
（鮮やかな赤紫色がきれいですよね♪）
生産者の方によると、花びらが細いほうが
シャキシャキ感が増すということですよ！
お浸しや酢の物にして食べるとほろ苦くて
おいしいですよね。私も大好きです
さて、台風２５号、県内は７日午前中が
最も風が強まりそうです。
3連休の中日ですので、様々なイベントが
開催されるか心配です。。。
佐渡や沿岸部では風速２０メートル以上の
非常に強い風が吹く恐れがあります。
最新の情報に注意してください。
（きょうは渡邊アナが自然体験ツアーに挑戦！）
久能木 百香
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