きょうは今が旬のアスパラを取材しました。
新発田市では、アスパラを使った
様々なメニューで地域を盛り上げています。
（新柳本店）
新発田といえば、アスパラの県内一の生産量を誇り、
ブランドアスパラ「ふとっパラ」は甘さ、大きさが特徴です。
清水園のちかく新柳本店では、
なんとお菓子にアスパラが！
アスパラチーズタルトです。
コクのあるクリームチーズとアスパラの甘さがあって
とってもおいしかったです。
そして、アスパラダムカレーも取材しました。
内の倉ダムをイメージして、アスパラをとると
ダムの放流のようにルーが放流します。
アスパラを通じて、地域の魅力にも触れられました。
人情も感じましたよ。
さて、あすもよいお天気が続きます！
紫外線、暑さ対策をしておでかけくださいね。
久能木 百香
過去の記事
